回转火锅供应商
旋转旋转回转火锅供应商店经营秘诀：小店面如何迸发大能量？
有些回转火锅供应商旗舰店，有一个奇怪的现象：顾客上门吃回转火锅供应商，即便是用餐高峰期，也从来不用排队。不知道的人还以为这里的生意很冷清，其实不然。行业内部人员告诉我们，周围上班族平时总来店里吃回转火锅供应商。这让人很不解，通常吃顿回转火锅供应商总要吃上个2小时才出来，平时工作日那么忙碌，不可能有人吃回转火锅供应商的?！ ∫患倚刈鸸┯ι痰昀习灞硎?，“来我们这吃回转火锅供应商，确实不用排队，但跟生意冷清有本质的区别。”店老板透露，旋转回转火锅供应商店面积只有80平米，但每天的日营业额却一直保持在一万元上下。比一般的旋转回转火锅供应商店更小，营业额却一点也不逊色。
进店体验后，不难明白
为何顾客不用排队。原来这位旋转回转火锅供应商店老板采用的是自助小旋转回转火锅供应商店，所有东西都是自助的，顾客进店后，不用花很多时间等待服务员点餐，更不用等待上菜，进店就能挑选自己喜欢吃的，挑选好了直接结算，涮菜，大大节省了用餐各个环节的时间。原来，不用排队，就因为翻台率很高！ 旋转回转火锅供应商店老板说，翻台率是餐饮店的心脏。翻台率高，生意就更有生气，就越红火。他的旋转回转火锅供应商店人均消费三十几元，用餐时间也不超过半个小时。良好的消费体验和平价的自助美味，让年轻人趋之若鹜，积累了好口碑，客流源源不断。
其实自助的模式不仅节省了消费者的时间，更减少了加盟商的用人成本。过去几个服务员服务两三桌，自助模式下却可以服务整个饭店。一个切菜工，收银人员和现场加水服务人员就能运营起来。店老板说，节省下来的成本，可以让利给消费者，有助他打造物美价廉的平价小回转火锅供应商。 当然，产品永远是关键的。若是产品不过关怎么才能牢牢锁住回头客。各种口味的汤底吃法都是比较受大家的喜爱，卫生干净，锅底种类全。即便锅底汤料都不喜欢，还有加上油碟酱料可供选择，并随意搭配。而且总部与大众点评等团购网合作，提升了回转火锅供应商加盟商的客流量，帮忙宣传旋转回转火锅供应商店生意。
其实像现在的自助小回转火锅供应商经营不需要很多的经验，总体来说，百平米的旋转回转火锅供应商店投资额在50万元以上，经营情况还是蛮可观的。回转火锅供应商这种食材成本很低，利润空间不错的，蛮适合那些有资金，同时想回报快的投资人，可以根据自己的情况来做决定。 上一篇：岚慧回转小火锅设备厂
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